Вегетарианский ужин. Чем Путина угощали на государственном приеме в Индии?

Президенту России Владимиру Путину на государственном приеме в Индии подали вегетарианский ужин, составленный из традиционных национальных блюд, сообщает кремлевский пул. Первым блюдом стал бульон из листьев моринги и бобов мунг с добавлением специй и проса. В качестве закусок гостям предложили фаршированные сморчки с ореховым чатни, овощные пельмени в стиле момо с водяным орехом, а также кебабы из черного нута с мятным соусом.

Главными блюдами стали рулет из панира с сухофруктами в шафрановом соусе, мини-баклажаны в сладко-пряном соусе, тушеный шпинат и пажитник со свежим горошком в пряно-горчичной заправке, а также запеченный фаршированный картофель с йогуртово-пряным маринадом.

На десерт подали индийское мороженое с шафраном, кардамоном и фисташками и теплую миндальную халву. К ужину также подавались свежевыжатые соки: гранатовый, апельсиновый и морковно-имбирный.

Путин прибыл в Индию 4 декабря с двухдневным государственным визитом. На следующий день в Нью-Дели прошли его переговоры с индийским премьер-министром Нарендрой Моди, которые продолжались более двух часов. Лидеры обсудили сотрудничество в оборонной и экономической сферах, а также международную повестку. По итогам встречи стороны приняли совместное заявление и подтвердили намерение укреплять стратегическое партнерство.

Ранее Путин описал отношения с Индией поговоркой. Кроме того, оценивая прошедшие переговоры, российский лидер отметил, что они проходили в открытой атмосфере. По словам президента, Россия и Индия намерены делать все, чтобы стратегическое партнерство развивалось на благо народов двух стран.