Чем грозит переедание мандаринов, рассказала врач

Употребление более 0,5–1 кг мандаринов в день способно спровоцировать обострение гастрита у взрослого человека. Об этом рассказала ТАСС доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова.

«Чрезмерное употребление мандаринов может стать серьезным провоцирующим фактором и вызвать обострение гастрита, если предрасположенность или болезнь уже есть», — пояснила специалист.

По словам Тарасовой, кислые сорта мандаринов содержат значительное количество органических кислот, таких как лимонная и аскорбиновая. Они оказывают прямое раздражающее действие на слизистую желудка и могут повышать общую кислотность желудочного сока. Дополнительным фактором риска являются вещества в кожуре и мякоти, стимулирующие его выработку.

У здорового человека это может вызвать изжогу и дискомфорт, а у людей с гастритом или язвенной болезнью — привести к резкому обострению, усилению болей и даже кровотечению.

Врач рекомендует есть мандарины в количестве трех-пяти штук в день только после основного приема пищи и никогда натощак. При наличии диагноза «гастрит» или «язва» необходимо строго соблюдать диету и ограничить потребление этих цитрусовых.

Ранее главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова рассказала, что традиционный холодец содержит большое количество соли и насыщенных жиров, что при регулярном избыточном потреблении может повышать риски развития целого ряда заболеваний. «Согласно российским и международным рекомендациям содержание насыщенных жиров в рационе питания не должно превышать 10% от общей калорийности рациона питания, что для рациона в 2000 ккал соответствует всего 22 граммам. Избыточное потребление насыщенных жиров с рационом питания связано с рисками развития сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения, сахарного диабета второго типа, заболеваний органов желудочно-кишечного тракта и суставов», – пояснила специалист.