Праздник Сада в Таджикистане: традиции, надежды на урожай и поздравление президента

Президент Таджикистана Эмомали Рахмон поздравил жителей республики с праздником Сада и пожелал каждой семье мира, счастья и благоденствия. Древнему празднику около трех тысяч лет. Он символизирует окончание холодов и начало посевного сезона. Один из главных ритуалов —  разжигание костра. В нем поучаствовала корреспондент «МИР 24» Нушин Кузиева. 

Огонь в празднике Сада символизирует свет, тепло и добро. Разжигая костры, люди прощались с зимой и призывали весну, веря, что, чем ярче и выше пламя, тем богаче будет будущий урожай». Праздничные мероприятия проходят в столичном парке имени Абулкасима Фирдавси. Здесь собрались представители регионов страны, дехканские хозяйства и жители Душанбе.

  

По традиции, на празднике все желающие могут попробовать национальную кухню.

«У нас есть тезакоб и шакароб —  это традиционные таджикские блюда. Каждый раз, когда в селе пекут лепешки чапоти, их обязательно подают именно с тезакобом. Это очень сытная и аппетитная еда», — рассказала домохозяйка Парвина Кодирова.

К торжеству присоединились и гости столицы. Многие из них попробовали традиционные блюда впервые.

Сада имеет особое значение для аграрной отрасли страны. На празднике организовали выставку сельскохозяйственной продукции. Для будущего посевного сезона в республике заготовили около 90 тысяч тонн семян зерновых культур.

Праздник Сада получил международное признание. В 2023 году его включили в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.