Как вырастить щедрый урожай клубники, когда на улице минус 25?

В теплицах под Минском созрел первый в этом году урожай клубники. Вырастить ягоды в минус 25 помог экологичный подход. В работе специалисты используют только натуральные удобрения, передает корреспондент «МИР 24» Ангелина Казарцева.

Погода за окном суровая, а в тепличных рядах — вечное лето. Благодаря тщательному уходу урожай здесь стабильно высокий. Клубника любит свет: чем его больше, тем ягода крупнее и слаще. Поэтому зимой естественное солнце в теплицах дополняют искусственным.

В этой теплице примерно 40 тысяч кустов. Сорт ремонтантный: плодоносит круглый год. Каждую ягоду бережно отбирают: плоды должны поспеть, но не перезреть. Урожай проверяют ежедневно. «Вот эта клубника почти уже созрела. Мы сортируем по сортам, есть первый и второй сорт. Та, которая побольше — это первый сорт. Она еще дозреет, и ее на следующей неделе уже можно будет собирать», — рассказала специалист Наталья Дорошенко.

Ухаживают за ягодой не только люди. Помогают колонии полосатых насекомых. Они каждое утро вылетают на работу из специальных боксов. «Для опыления земляники мы используем шмелей, чтобы ягода была красивая, ровная, вкусная, а для биологии тоже используем энтамофаги. Это хищники, которые пожирают вредных насекомых», — объяснила начальник цеха земляники Мария Остапович.

Вместо грунта в теплице используют минеральную вату. Урожайность в ней намного выше. Она позволяет регулировать подачу воды и натуральных удобрений.

Собирают урожай вручную и сразу складывают в лотки. Так ягода не успевает потерять аромат. В течение года в магазины поступает более 40 тонн клубники. Стоит она в два раза дешевле импортной.