К середине мая килограмм клубники в российских торговых сетях подешевел до 800 рублей – это на 28% ниже уровня начала апреля. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на председателя Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислава Богданова.
В начале месяца цены стартовали от 1120 рублей за килограмм. Снижение стоимости эксперты связывают с поступлением первого отечественного урожая и расширением предложения.
Доля российской клубники в ассортименте сетей в начале мая составляет около 40%, и она будет расти, считают эксперты. К лету российская ягода занимает основную часть полки, а в межсезонье ягоду привозят в основном из Египта, Йемена и Молдовы.
Как отметил Богданов, спрос на ягоды в России устойчиво растет – около 8-12% ежегодно в натуральном выражении. Ключевым драйвером является тренд на здоровый образ жизни.
Ранее сообщалось, что жители Подмосковья уже начали собирать первые весенние грибы в регионе – в лесах появились строчки и саркосцифа австрийская. При этом в комлесхозе региона предупредили, что не все весенние грибы безопасны для употребления. Например, строчки относятся к категории условно съедобных и требуют особой термической обработки.