«Путешествие по Великому шелковому пути»: корреспондент «МИРа» узнал, как фермеры развивают животноводство в засушливом климате?
Телерадиокомпания «Мир» вместе с делегацией ООН в рамках большого экологического проекта продолжает путешествие по калмыцким и астраханским степям. Корреспондент Кирилл Потемкин посетил поля, на которых используют водосберегающие технологии, и узнал, как это помогает развивать животноводство.
Республика Калмыкия занимает первое место в России по количеству коров мясной породы и второе по разведению овец. Поэтому заготовка корма для скота для местных фермеров — это очень важный вопрос. Решают его, увеличивая урожайность люцерны, которой питаются парнокопытные. В этом году аграрии установили на полях дождевальные машины.
«Пока погода позволяет, у нас происходит дневной полив. И с повышением температурного режима мы уже переходим на ночной режим. Где-то за 10 часов она преодолевает пол-оборота вокруг своей оси», — заявил генеральный директор племенного завода Арлтан Эрдниев.
Половину стоимости водосберегающего оборудования фермерам возмещает государство.
«Мы очень бережно относимся к воде своей. Здесь я хочу отметить, конечно же, наш федеральный Минсельхоз России. У нас за последние 5 лет реконструированы и очищены по сути все мелиоративные системы в республике Калмыкия».
Следующая точка нашего маршрута — Астраханская область. Здесь впервые в России начали разводить овец гиссарской породы.
«Их особенность в том, что эта порода, в которой собраны все лучшие качества мясной породы овец. Она является самой крупной породой в мире на сегодняшний день. Скороспелость, круглогодичный выпас, минимум затрат на корма».
В степях Астраханской области можно встретить и свободно гуляющих верблюдов. Местные фермеры выводят здесь уникальный вид племенных бактрианов.
«Разводим, чтобы поголовье верблюдов Астраханской области, даже в Российской Федерации, можно сказать, росло. Не мясное направление, не шерстное направление. Только для увеличения поголовья, чтобы качественные были. Для астраханского климата как раз подходят они. Жара, почти скудный травостой, водопоями страдаем иногда. Но они выдерживают, терпеливые животные».
Выращивают на Каспии и осетровых. Белуга, стерлядь, шип — все эти виды занесены в Красную книгу России.
«Рыба растет примерно до 3-4 лет. И в тот момент мы определяем пол у рыб. Самцов мы отправляем на переработку, а девушек мы дальше выращиваем до того момента, как они становятся половозрелыми и нерестятся».
За четыре дня делегация посетила Дагестан, Калмыкию и Астраханскую область. Это регионы России, в которых фермеры эффективно борются с деградацией земель и применяют водосберегающие технологии на пустынных землях. Далее экологический «караван», который организован Конвенцией ООН по борьбе с опустыниванием, отправится в солнечный Узбекистан.