Число отравившихся котлетами из гастронома в Астрахани выросло до 35

Число пострадавших от отравления продукцией астраханского гастронома продолжает расти. По последним данным, оно достигло 35 человек. За минувшую ночь в больницу с симптомами интоксикации обратились еще пятеро, сообщает ТАСС со ссылкой на правоохранительные органы региона.

Среди пострадавших — семеро детей. Ранее был зафиксирован один летальный случай — скончалась женщина. По информации регионального управления Роспотребнадзора, у 26 заболевших лабораторно подтвержден сальмонеллез. Предварительная причина вспышки — рыбные котлеты, приготовленные в магазине с нарушениями санитарных норм.

Следственный комитет уже возбудил уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности. Сам гастроном закрыт, на месте проводятся противоэпидемические мероприятия.

Сальмонеллез представляет собой острую кишечную инфекцию, возбудителем которой выступают бактерии рода Salmonella enterica. Патоген поражает желудочно-кишечный тракт, провоцируя интоксикацию и опасное обезвоживание организма. Передача микроба чаще всего реализуется через животную пищу, зараженную воду или контаминированные бытовые поверхности. Заболевание распространено повсеместно, причем большинство вспышек связано с употреблением блюд, прошедших недостаточную термическую обработку или хранившихся с нарушением температурного режима.  Врачи знают, что сальмонеллез начинается резко, поэтому медлить с осмотром нельзя. Симптомы у всех примерно одинаковые: расстройство стула, тошнота и классические признаки отравления: слабость и ломота.