Как вычислить аллергию на молоко и молочные продукты, рассказал врач

Аллергическая реакция на молоко обычно проявляется в течение нескольких минут или часа после употребления продукта. Об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на старшего преподавателя кафедры хирургии Государственного университета просвещения Александра Умнова.

По его словам, симптомы часто неспецифичны и могут напоминать другие состояния – непереносимость лактозы или заболевания ЖКТ. Главное – заметить связь между едой и реакцией. Среди основных проявлений: кожный зуд, покраснение, отеки, крапивница, боли в животе, тошнота, диарея, а также заложенность носа или кашель.

Врач подчеркнул, что при IgE-опосредованной аллергии симптомы возникают быстро – до часа. Отсроченные реакции (через несколько часов или дней) чаще встречаются при других формах. Насторожить должна даже реакция на небольшое количество молока, например, в кофе: онемение лица, жжение в ладонях, кашель или заложенность носа.

Умнов рекомендовал перед визитом к врачу вести дневник питания и фиксировать симптомы. Диагноз может поставить только аллерголог-иммунолог. Для уточнения могут назначить временное исключение молочных продуктов, анализ крови на IgE или кожные пробы.

Ранее врачи рассказали, как есть ягоды без вреда для здоровья. Оптимальный ориентир – одна-две порции, примерно 150 – 300 граммов свежих или замороженных ягод без сахара.