Лучшее время для кофе назвал эксперт по долголетию

Желающим дожить до 100 лет стоит обратить внимание на время употребления кофе, считает эксперт по долголетию Дэн Бюттнер. Он рекомендует пить одну-две чашки напитка исключительно до полудня. Такой подход, по его словам, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. А вот кофе после полудня может привести к бессоннице, а плохой режим сна в свою очередь существенно сокращает продолжительность жизни. Самыми полезными видами напитка Бюттнер назвал кофе из слегка обжаренных зерен и пропущенный через фильтр, передает ABC.

Однако утренний кофе, особенно натощак, таит в себе риски. Об этом ранее предупреждал эндокринолог-диетолог Владимир Майоров. Хотя сам напиток не токсичен и у большинства здоровых людей не провоцирует серьезных нарушений пищеварения, у некоторых категорий пациентов побочные эффекты возрастают. В группе риска: люди с рефлюксом, симптомами гастрита, повышенной тревожностью, расстройствами сна, неустойчивым уровнем глюкозы или высокой чувствительностью к кофеину. Доктор пояснил, что кофе активирует выделение соляной кислоты и гормона гастрина, а также усиливает перистальтику кишечника. Именно поэтому у людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом чашка кофе до еды способна вызвать изжогу, кислую отрыжку, дискомфорт, тошноту, боли в эпигастрии или чувство тяжести. Кроме того, кофеин стимулирует центральную нервную систему, даря утреннюю бодрость, но у восприимчивых людей этот эффект может обернуться дрожью в конечностях, учащенным сердцебиением, потливостью, ростом тревоги и внутренним напряжением.

Ранее стало известно, сколько кофе пьют россияне. Аналитики изучили данные с 1 января 2025 по 1 июня 2026 года и выяснили, что россияне ежемесячно выпивают в кофейнях до 11 миллионов порций напитка. Среднее количество позиций в чеке составляет 3,1–3,3, при этом на долю кофе и напитков приходится 70-75% выручки. Средневзвешенная цена чашки в первом полугодии 2026 года — 749 рублей. Число покупок за год выросло на 2%, хотя количество торговых точек сократилось на 15%. Дороже всего обходится зерновой кофе — в среднем 1316 рублей. Капсульный стоит около 729 рублей, молотый — 612 рублей, растворимый — 522 рубля. Самый доступный вариант — дрип-пакеты. При этом в России растет доля онлайн-продаж, особенно зернового и растворимого кофе, а дрип-пакеты, бывшие лидерами прошлого года, показывают снижение на фоне высокой базы.