Как и зачем разводят баранов-гигантов в Кыргызстане? Арашан по кличке Кремль набрал 160 кг
Миллион долларов заплатили в Кыргызстане за барана — представителя элитной породы «Арашан». Сделка состоялась на Международном фестивале племенных овец. Покупателем стал селекционер из Казахстана. О том, как разводят баранов-гигантов, узнал корреспондент «МИР 24» Адилет Исаков.
На зимнем пастбище на севере страны и в холодный сезон богатая кормовая база для местной породы овец. Гигантские животные достигают массы в 200 килограммов. Например, породистый баран по кличке Кремль весит более 160 килограммов. Сеитбек Атамырзаев занимается разведением чистокровных арашанов около пяти лет. Сегодня в его хозяйстве более 100 овец. Барана по кличке Кремль мужчина приобрел, когда тому было всего три месяца. Уже тогда животное стоило 45 тысяч долларов, это около четырех миллионов рублей.
«По массе эти овцы значительно превосходят обычных баранов, разница может быть в три раза. Даже при рождении ягнята весят более 10 килограммов. Разведение арашанов считается перспективным направлением, поэтому сегодня этой породой занимаются многие фермеры в Кыргызстане», — сообщил фермер Сейитбек Атамырзаев.
Сегодня по всему Кыргызстану насчитывается около 60 тысяч арашанов. Селекционная работа по их выведению началась еще в 1970-х годах: из Таджикистана завезли гиссарских овец и скрестили их с местными. В результате получили крупную породу, которая сегодня пользуется спросом не только в республике, но и за рубежом.
«Фермеры приезжают из Молдовы, Грузии, Катара. Очень заинтересовались нашей породой. Сейчас решаем вопрос экспорта в эти страны», — поделился председатель общественного объединения овцеводов Кыргызской Республики Мирлан Сатыбеков.
Эта порода особенно ценится для племенного разведения и улучшения потомства. У арашана по кличке Кремль уже около 20 ягнят. Чтобы поддерживать фермеров, государство предоставляет им льготные кредиты по ставке 3% годовых.
«Кредиты фермерам выдают государственные банки. Такая поддержка помогает развивать отечественное животноводство и сохранять кыргызские породы. Арашан — кыргызский бренд, известный крупными животными, качественным мясом и курдючным жиром. Фермеры уделяют большое внимание их содержанию и разведению, добиваясь результатов», — рассказал заведующий отделом животноводства и ветеринарии Министерства сельского хозяйства Кыргызской Республики Мыктыбек Каландаров.
Арашана легко узнать по длинным ушам, крупному телосложению и большому курдюку. Курдючный жир пользуется большим спросом в национальной кухне и используется при приготовлении традиционных блюд. Овцы быстро набирают вес, во многом благодаря хорошему аппетиту. Животных кормят три раза в день, в рационе трава и корм.
В Кыргызстане также существует сообщество фермеров, занимающихся разведением арашанов. Несколько раз в год они проводят фестивали, где демонстрируют животных, обмениваются опытом и продают их.