Ресторанам с дровяными и угольными печами предписано сократить выбросы углерода на 75%.
Мастера-пиццайоло продемонстрировали свои навыки замешивания, подбрасывания и закручивания теста.
Запекать в печи ее, конечно, не стали. Лепешки сдобрили кетчупом, а потом к нему слоями лепили начинку.
Секретами приготовления правильной пиццы поделились шеф-повара ресторанов.
Пиццу испекли двое французских поваров.
Реакция посетителей оказалась неоднозначной. Попробовать пока рискнули не все.
Отказываться от любимого блюда ради здорового питания вовсе не обязательно.