14 августа 2024Россия – страна мясоедов: о мясных предпочтениях россиян рассказал эксперт
Лидеры по объемам потребления среди россиян – мясо птицы и свинина.
10 июля 2024Ученые придали искусственному мясу вкус стейка на гриле
Специалисты воссоздали ароматы, которые образуются в ходе химической реакции между аминокислотой и сахаром при нагревании.
04 июня 2024Рейд по проверке качества мяса провели на рынках и в магазинах Бишкека
Чем жарче погода, тем строже надзор за мясными рынками. Ветеринары говорят: важно проверять условия хранения и анамнез животного.
23 апреля 2024Как правильно выбрать мясо для шашлыка, рассказала диетолог
Купить хороший продукт можно в любых торговых точках, важно, чтобы он прошел ветеринарную проверку.
