Новости

Сезон сбора – всего три недели. Для национального блюда подойдет далеко не каждая лоза или сорт винограда.

В Азербайджане начался сезон сбора виноградных листьев. Их используют для приготовления любимого блюда – долмы. Хозяйки листья консервируют, замораживают или хранят в сухом виде.