Российские ученые провели исследование и выяснили, что редкий витамин B12 может не только приносить пользу организму, но и представляет реальную опасность для здоровья человека. О работе говорится в статье, опубликованной в журнале Redox Biology.
Как отмечается, по словам специалистов, употребление этого витамина приводит к превращению полезных антиоксидантов в опасные для клеток вещества, которые разрушительным образом действуют на геном. Например, если витамин B12 соединить с витамином С, или ацетилцистеином, это приведет к формированию перекиси водорода и других агрессивных молекул, истребляющих клетки и «ломающих» ДНК.
Специалисты также отмечают, что похожий процесс начинается, если сочетать витамин B12 с веществами из класса тиокарбаматов. Эти антиоксиданты могут убивать раковые и грибковые клетки благодаря тому, что их взаимодействие с витамином порождает не только перекись водорода и другие окислители, но и опасное вещество дисульфам – соединение из атомов азота, серы, водорода и углерода. Оно применяется в наркологии для лечения алкоголизма. Однако было установлено, что, помимо отвращения людей от спиртного, оно подавляет работу многих ферментов, в результате чего гибнут не только раковые, но и здоровые клетки.
Российские специалисты провели эксперимент, который показал, что сочетание витамина B12 и антиоксидантов привела к уничтожению 90% клеток в пробирке через двое суток после начала исследования. Между тем аналогичные дозы антиоксидантов без добавления витамина не принесли клеткам никакого вреда.
В связи с этим ученые настоятельно рекомендуют с осторожностью подходить к комбинации витаминов, не употреблять их без рекомендаций врача.
Ранее канадские ученые в ходе исследования пришли к выводу, что витамин С снижает вредное воздействие курения при беременности.
Подробнее в сюжете: Медицина и психология