Американские ученые провели исследование и установили доступный продукт, который при регулярном употреблении поможет укрепить здоровье и продлить жизнь. Речь идет о гречневой крупе, сообщает «Вечерняя Москва».
По мнению сотрудников Американской ассоциации сердца, 50% зерен в рационе должны быть цельными. В них содержатся питательные вещества, очень важные для здоровья сердца, в частности, ниацин и клетчатка. Специалисты установили связь между диетой, в которой присутствует много цельнозерновой пищи, и снижением рисков сердечных заболеваний. По мнению ученых, гречка способствует снижению кровяного давления и улучшению состояния сердечной мышцы.
Помимо этого, гречневая крупа богата клетчаткой. Это вещество поддерживает кишечник в рабочем состоянии: пища переваривается в нем без затруднений. Также эта крупа богата белком, а высокобелковые продукты необходимы человеку, чтобы поддерживать вес. Питаясь гречкой, человек быстрее насыщается и потребляет меньше калорий. Вот почему гречка незаменима для тех, кто хочет похудеть.
Ранее ученые из клиники Кливленда (США) выяснили, что употребление определенной группы овощей продлевает жизнь. Речь идет о брокколи, брюссельской, цветной и белокочанной капусте. В список также попали редис, руккола, брюква, васаби и кольраби.
Источник: vm.ru.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье