Ученые из Университета Южной Австралии выяснили, что небольшая порция миндаля может снижать аппетит. Вследствие чего человек может сократить калорийность следующего приема пищи, говорится в исследовании, опубликованном в журнале European Journal of Nutrition.
Специалисты отметили, что у группы, которая ела миндаль, произошли изменения в гормонах, подающих сигналы в мозг о сытости. Что это способствовало снижению потребления пищи на 300 килоджоулей (около 70 килокалорий).
Ученые считают, что причина в том, что миндаль содержит много белка, клетчатки и ненасыщенных жирных кислот. В перспективе регулярное употребление этого ореха поможет людям контролировать калорийность своего рациона.
Напомним, к аналогичному выводу в 2021 году пришли канадские ученые. В ходе исследования с добровольцами они выяснили, что если регулярно употреблять в пищу миндаль, можно сбросить три килограмма лишнего веса в год.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
Читайте также: