Москва, 13 сентября. Напитки с пониженным содержанием калорий, часто называемые «диетическими», в действительности производят противоположный эффект. К такому выводу пришла группа исследователей из штата Иллинойс, пишет британская The Daily Mail.
Ученые под руководством доктора Ана Рапенга проанализировали данные, собранные во время общенационального исследования по вопросам питания. В опросах, продолжавшихся в течение десяти лет, поучаствовали 22 тыс. взрослых американцев.
Как оказалось, люди, употреблявшие диетические напитки, после них начинали есть и в итоге не только сводили на нет всю «пользу», но и получали в среднем по 69 лишних калорий.
Для объяснения этого эффекта ученые предложили два объяснения. Психологическое: люди, выпившие диетические напитки, полагают, что имеют право порадовать себя какой-нибудь куда менее полезной едой. Физиологическое: поскольку такие напитки бесполезны для организма, то потребителям приходится утолять голод.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
