Как приготовить виноград в маринаде

Москва, 30 октября. Зима близко, но у нас еще есть возможность подготовиться к ее приходу. Например, сделать виноград в маринаде. Оригинальный рецепт узнала корреспондент «МИР 24» Анастасия Писаревская.

Для приготовления винограда в маринаде необходимо взять стерилизованную банку, в которую будем класть виноград, очищенный от плодоножек. Кроме того, в банку вместе с ягодами необходимо положить и крупно нарезанный чеснок – 4-5 средних зубчиков. Также необходимо добавить душистый перец и другие приправы - зерна горчицы и немного острого перца.

Затем берется марля, на нее выкладывается ложка сухой горчицы, и все закрывается в конвертик, который выкладывается сверху на виноград, предварительно залитый кипятком. После банка закрывается и хранится в перевернутом состоянии.