21 сентября 2022Вкуснейшие заготовки из Еревана: в чем их секрет?
На этот раз мы отправились в Армению, на крупный завод по переработке овощей и фруктов. Подробности – в программе «Сделано в Евразии».
13 августа 2022Сезон заготовок на зиму стартовал в Азербайджане
Это лето – одно из самых жарких в Азербайджане. Даже в тени температура поднималась до плюс 36.
24 июля 2022В Роспотребнадзоре рассказали, сколько могут храниться домашние заготовки
Эксперт Лилия Котельникова заявила, что употребление варенья с косточками, хранившегося 12 месяцев, может привести к отравлению.
16 июля 2022Заготовки на зиму: молдавские секреты домашней консервации
Овощи и фрукты в селах Молдовы не покупают. Фруктовые деревья есть в каждом дворе.
22 мая 2022Закатали банки: хозяйки Азербайджана начали делать заготовки на зиму
В первую очередь это различные соленья и компоты.
12 декабря 2021Россиян предупредили о летальной опасности домашних солений и заготовок
Все дело в токсине ботулизма, летальность от которого по всей России составляет не менее 10%.
14 сентября 2021Почему мутнеют банки с огурцами: секрет спасения заготовок
Самая распространенная причина возникновения испорченных закруток – ошибки, допущенные еще в процессе приготовления.
11 сентября 2021Как правильно хранить заготовки на зиму: идеальные места для банок с маринадами
Подпол или погреб считают идеальным местом для хранения заготовок. Но как сберечь урожай до зимы в условиях городской квартиры?
07 августа 2021Основные способы стерилизовать банки перед консервированием, чтобы закрутки стояли долго
По словам опытных домохозяек, нельзя просто взять и вымыть тару. Главным способом в этом деле остается максимальный нагрев
12 августа 2020Запасы на зиму: фермеры Аджарии заготавливают мед и сухофрукты
В этом году у аграриев проблемы с реализацией продукции – сказывается отсутствие туристов.
24 декабря 2019Почему не стоит готовить закуски к новогоднему столу заранее?
Роспортебнадзор посоветовал россиянам не делать заготовки для салатов, закусок и других блюд за несколько дней до празднования Нового года.
14 октября 2019Почему россияне любят закатывать банки и делать консервы
Результаты социального опроса свидетельствуют о том, что большинство жителей страны едят домашние заготовки, при этом многие делают их самостоятельно.
25 июля 2019Как засолить огурцы
С ароматными травами, смородиной, крыжовником, хреном и чесноком: рецептами для кулинарного волшебства делятся шеф-повара московских ресторанов.
24 июля 2019Витамины круглый год: как правильно хранить в морозилке фрукты, ягоды и грибы
Лето считается традиционным временем заготовок. Созревает урожай фруктов, овощей, ягод, грибов и зелени. Отличный способ сохранить в них витамины на круглый год – заморозка.- 18 сентября 2017
Домашние заготовки: как выбрать правильные банки и закаточную машинку
«МИР 24» доказал, что консервирование на дому может вполне бюджетным занятием.
Новости
Новости