Москва, 15 января. Американские ученые предостерегли женщин от употребления картошки во время беременности, сообщает медицинский портал Medicalnewstoday.
Исследование длилось 10 лет. Специалисты из Гарвардского университета в Бостоне и Национального института детского здоровья и развития человека штата Мэриленд проанализировали данные более 15 тысяч женщин, чей рацион оценивался каждые четыре года.
В результате медики выяснили, что у беременных съедавших одну порцию картофеля в неделю, было на 20% больше шансов на развитие гестационного диабета. Две-четыре порции увеличивали риск уже на 27%, а употребление пять дней в неделю провоцировало заболевание на целых 50%.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:Ученые нашли идеальный возраст для материнства
При этом риск развития диабета снижался, если будущие мамочки заменяли две порции картофеля в неделю бобовыми или цельнозерновыми продуктами.
Ученые пояснили, что в картофеле, в отличие от других овощей, содержится большое количество крахмала. Из-за этого данный овощ имеет высокий гликемический индекс и может спровоцировать скачок глюкозы в крови.
Гестационный диабет часто возникает у беременных, он связан с повышенным риском гипертонии и преждевременных родов. Данный недуг может привести к необходимости выполнения операции кесарево сечение. Помимо этого, он неблагоприятно сказывается на ребенке, у которого в будущем повышен риск развития ожирения и диабета.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
