Кофе защищает от цирроза печени

Москва, 4 февраля. Британские ученые из Университета Саутгемптона выяснили, что две чашки кофе в день могут помочь снизить риск развития цирроза печени. Исследование на данную тему опубликовано в журнале Alimentary Pharmacology & Therapeutics.

Джулии Паркс и ее коллеги проанализировали девять исследований на тему проблем с печенью из-за большого употребления алкогольных напитков. В общей сложности они изучили данные почти полумиллиона мужчин и женщин.

Результаты их крайне удивили. Оказалось, что две чашки кофе в день могут на 44% снизить риск развития цирроза и на 50% риск смерти от него. Это довольно внушительные цифры, учитывая то, что статиновая терапия снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний всего на 25%.

Медики пока не могут с уверенность сказать, с чем именно связан такой эффект от бодрящего напитка. Кофе содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительным и антиоксидативным действием (кафестол, кавеол, хлорогеновая кислота и другие). Вероятно, вместе они обеспечивают дополнительную защиту печени.

Ранее американские врачи из Университета Калифорнии в Сан-Франциско успокоили кофеманов: кофе не приводит к учащению сердцебиения.