Роскачество провело исследование 64 торговых марок сливочного масла, которое продается в России, и сделало вывод, что свыше половины продукции не соответствует санитарным нормам и иным обязательным требованиям, пишет РБК, ссылаясь на пресс-службу организации.
Среди протестированных марок - «Простоквашино», «Домик в Деревне», «Карат», «Избенка», «Перекресток» и другие. Данные исследования Роскачества свидетельствуют, что высококачественной продукцией можно считать образцы лишь 18 торговых марок, еще десять соответствуют обязательным нормативам.
В 14 марках специалисты выявили отклонения от заявленного состава, в восьми из них производители использовали вместо натуральных молочных жиров растительные. Некоторые производители добавляли в состав воду, чтобы уменьшить жирность продукта.
Среди нарушений санитарно-гигиенических норм - наличие потенциально опасных бактерий и микробов и даже кишечной палочки.
Проверка сливочного масла - первое исследование Роскачества на рынке молочной продукции, но, как рассказала представитель ведомства Марта Галичева, итоги исследования вскоре получат производители и Роспотребнадзор. В планах на будущий год - проведение такого же рода экспертизы молока, творога, йогурта и сгущенки.
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
