Китайские ученые рассказали о пользе острой еды. Как оказалось, благодаря острым блюдам можно сократить употребление соли, сообщает газета «Вечерняя Москва».
Исследователи выяснили, что небольшое количество перца придает пище большую соленость, в связи с чем еду можно меньше солить. А уменьшение тяги к соленому положительно скажется на здоровье человека.
Прежние исследования показали, что острая пища улучшает метаболизм. Также она уменьшает воспаления в организме.
Ранее китайские ученые пришли к выводу, что перец чили способствует долголетию.
Подписывайтесь и читайте нас в «Дзене».
Читайте также:
- Гормоны, обезвоживание, стресс: о чем сигнализирует соленый привкус во рту
- Новый тренд на питание: почему россияне отказываются от домашней еды
- Еда как спорт: какой финиш ждет рекордсменов
- Азербайджанская долма пополнила список нематериального наследия ЮНЕСКО
- Медведев рассказал, какие блюда китайской кухни ему по душе
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье