Как накрыть праздничный стол вкусно, необычно и в то же время бюджетно? Программа «Нет проблем» на телеканале «Мир» запустила новую рубрику – «Горшочек, вари!».
Необычно и празднично можно подать даже привычные блюда, рассказывает шеф-повар Максим Горячев. Вот, к примеру, отварной картофель. Убираем сердцевину, вместо нее кладем фарш.
Традиционный «оливье» можно разнообразить формой подачи. Салат выкладываем в каноэ из свежих огурцов.
Во время съемок возникает немало смешных ситуаций. Но обаятельный ведущий Сергей Федоров успевает не только пошутить, но и узнать все кулинарные секреты. Например, как испечь имбирное печенье, чтобы оно было не твердым, но хрустящим.
Имбирное печенье – европейская новогодняя традиция. Но лакомство пришлось по вкусу и у нас. Кроме имбиря, в тесто кладут множество других специй: кардамон, гвоздику, корицу.
После выпекания делаем из яичного белка гоголь-моголь, подкрашиваем пищевым красителем и рисуем узоры. Зимними вечерами пряный аромат печенья будет согревать.
Обо всех тонкостях приготовления новогодних блюд смотрите на телеканале «Мир» в 8:35 в программе «Нет проблем», рубрика – «Горшочек, вари!».
Имбирное печенье – уже в этот вторник, 26 декабря. Оливье – 27 декабря, секреты картофеля – 28 декабря.
Подписывайтесь и читайте нас в Telegram.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: МИР на 18-й кнопке
