Британские ученые рассказали, какие продукты стоит употреблять, чтобы снизить вероятность раковых заболеваний. В основном это связано с влиянием пищи на генетические особенности человека, передает «Вечерняя Москва».
Так, самыми полезными продуктами названы фрукты, крупы, овощи и другие богатые пищевыми волокнами вещества. Все дело в том, что при их ферментировании образуются короткоцепочечные жирные кислоты.
КЖК повышают уровень гистонов, которые отвечают за включение и выключение генов, а также уменьшают количество белка HDAC2, который, по словам экспертов, может быть виновником ряда онкозаболеваний.
По словам российского врача-онколога Геннадия Степанова, такие продукты как помидоры, грейпфруты и апельсины не лечат, но оказывают помощь в борьбе организма с онкологией. Все из-за содержания различных полезных ферментов.
Эти знания помогут ученым в будущем приблизиться к лекарству от рака.
Подписывайтесь и читайте нас в Telegram.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
