Доказана польза употребления йогуртов с пробиотиками для здоровья
12:54 25/03/2019Ученые из Санкт-Петербурга провели исследование, для того чтобы узнать, как на организм человека влияют йогурты с пробиотиками. Результаты опубликованы на сайте Университета ИТМО.
Проведенный эксперимент показал, что регулярное употребление в пищу этого продукта увеличивает количество бифидобактерий в кишечнике, которые помогают организму бороться с воспалениями, гормональными, а также сердечно-сосудистыми заболеваниями.
В исследовании участвовали 150 человек, которые не имели проблем с органами пищеварения. Испытуемые в течение месяца употребляли по утрам и вечерам 125 граммов йогурта с пробиотиками. Затем ученые проанализировали показатели микрофлоры кишечника добровольцев.
Оказалось, что доля полезных бактерий у них увеличилась. Эти бактерии благоприятно влияли на усвоение лактозы, а также способствовали выработке витаминов и аминокислот, необходимых для организма. Хотя у каждого из участников эксперимента по отдельности показатели количества бифидобактерий были разными, у всех доля увеличилась в 1,5 раза. При этом даже у тех испытуемых, чьи показатели были ниже средних, наблюдались положительные изменения.
В результате специалисты пришли к выводу, что анализ состояния микрофлоры кишечника позволит прогнозировать реакцию организма на диету, которая включает в себя йогурты с пробиотиками. Тем не менее придерживаться этой диете нужно регулярно.
напомним, ранее профессор пищевой микробиологии английского Университета Рединга Гленн Гибсон сформулировал в статье для The Telegraph шесть основных правил оздоровления кишечника. Соблюдая этим несложным инструкциям, можно быстро привести этот важный орган в норму.
Читайте также:
- Врач предупредила об опасности употребления фруктовых йогуртов на завтрак
- В Роспотребнадзоре нашли пробиотик, который может подавить коронавирус
- Сколько людей и коров требуется для производства одной бутылки йогурта?
- Названы малоизвестные полезные свойства сыра
- Женщина получила повреждение мозга из-за соковой диеты
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье