Кофе – один из самых популярных тонизирующих напитков во всем мире. Но его переизбыток может привести к серьезным проблемам со здоровьем – повышению давления и, как следствие, развитию сердечных заболеваний.
Ученые из Университета Южной Австралии установили, что максимальная доза, которую можно признать безопасной, составляет шесть чашек в день. При превышении этого порога риск сердечных болезней возрастает на 22%, сообщает Science News.
Участники обладали общей особенностью – повышенной активностью гена CYP1A2, ответственного за обработку кофеина.
Считалось, что таким людям бодрящий напиток в принципе не может навредить. Но новые данные опровергли этот миф.
«Шесть чашек стали переломной дозой, после которой кофеин начинал негативно влиять на риск сердечно-сосудистых заболеваний», – отметила профессор Элина Гиппонен.
При этом для людей, у которых нет подобной вариации гена, максимально допустимая доза может быть еще ниже.
По статистике, ежедневно в мире выпивается примерно три миллиарда чашек кофе.
Существует большое количество исследований, доказывающих как вред, так и пользу этого напитка.
Ученые отмечают, что, как и во многих других случаях, «все дело в умеренности».
Ранее другие эксперты назвали оптимальное время для чашки кофе. По их словам, пить его сразу после пробуждения не стоит, так как в организме высок уровень гормона кортизола – лучше подождать хотя бы до 9:30 утра.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Медицина и психология
