В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать качественные рыбные консервы. В первую очередь следует обращать внимание на упаковку и маркировку, сообщает телеканал «360».
Качественные консервы должны быть герметично упакованы в жестяные или стеклянные банки, без ржавчин и подтеков. Если нарушена целостность тары или она вздулась, от покупки следует отказаться. Кроме того, не стоит приобретать консервы, если поверхность банки покрыта подтеками.
Маркировка на таре должна быть выпуклой и нанесена краской. Там отображается дата изготовления, вид рыбы, номер предприятия-изготовителя, номер смены и знак «р», обозначающий индекс рыбной промышленности.
Выбирать консервы специалисты рекомендуют те, которые приготовлены из рыбы в собственном соку, а в их составе есть также соль и специи. Хранить продукцию нужно в сухом прохладном месте при температуре от нуля до 15-20 градусов и влажности воздуха не более 75%.
После вскрытия банки специалисты рекомендуют переложить содержимое в стеклянную емкость или тару из пищевого пластика.
Напомним, ранее Роспотребнадзор исследовал более 60 тыс. тонн рыбы. В ведомстве выявили, какая из них содержит ртуть.
Читайте также:
- Роскачество попросило Генпрокуратуру разобраться с поддельными консервами из сайры
- Россельхознадзор проверит рыбные консервы на предмет фальсификата. ЭКСКЛЮЗИВ
- Роспотребнадзор опубликовал советы по выбору тортов и пирожных
- Роспотребнадзор дал советы по выбору продуктов в зимнее время
- Международный день чая: эксперты дали советы по выбору напитка
