Масленица: простой рецепт японских блинов

В России 24 февраля начинается Масленица. По традиции хозяйки будут печь блины. Портал «Утро.ру» поделился рецептом японских блинчиков. 

Для блюда понадобится: два яйца, 110 граммов муки, четыре столовые ложки сахара, одна чайная ложка меда, одна чайная ложка разрыхлителя теста, 1/3 стакана молока. 

Сначала необходимо слегка взбить яйца с медом и сахаром. Затем в смесь добавить муку, разрыхлитель и молоко, и перемешать до получения однородной массы. 

Выпекать блины нужно на сковороде на среднем огне, не размазывая тесто, при этом с одной стороны блин нужно держать около двух минут до появления пузырей. Вторую сторону следует обжаривать полминуты. На каждый готовый блин можно положить наполнитель по вкусу.