Кулинары предупреждают: борщ не прощает ошибок

Борщ считается одним из главных блюд у разных народов, и имеет множество рецептов приготовления. Но кулинары уверены, что в любом случае при его приготовлении непростительны ошибки, передает «МИР 24».

Так, шеф-повар из Украины Антон Самойлов считает главной ошибкой в процессе приготовления борща использование зажарки, пишет «Днепропетровская панорама». По его мнению, именно эта мясная добавка портит блюдо, поскольку является очень жирной. Специалист обращает внимание коллег и хозяек на то, что борщ с зажаркой «не исправить» никакими специями и добавками.

Одним из поклонников борща оказался главный тренер московского «Спартака» Доменико Тедеско. Его впечатлило блюдо, которое готовят для футболистов и персонала команды. «О, да, я люблю борщ! И вообще русская кухня прекрасна!», – заявил он, занимая в прошлом году пост наставника красно-белых.