on air preview
Прямой эфир
weather icon0
Москваyandex weather icon
currencyUSD

102.81

currencyCNY

13.92

ОБЩЕСТВО

Гастроэнтеролог рассказал об опасности горячей пищи

Россия 30/07/2020 — 02:37
Фото: Елена Андреева, "«Мир24»":http://mir24.tv/, утро, чай, кофе, чашка, напиток, кафе, завтрак
Фото: «Мир24»/ Елена Андреева,
Фото: Елена Андреева, "«Мир24»":http://mir24.tv/, утро, чай, кофе, чашка, напиток, кафе, завтрак
Фото: «Мир24»/ Елена Андреева,
Фото: Елена Андреева, "«Мир24»":http://mir24.tv/, утро, чай, кофе, чашка, напиток, кафе, завтрак
Фото: «Мир24»/ Елена Андреева,

Гастроэнтеролог Сергей Вялов напомнил, что идеальной температурой пищи является теплая комнатная. Убеждение в том, что горячая еда полезна, по его мнению, ошибочно. Потому что организм к ней не приспособлен, но может адаптироваться.

При постоянном употреблении горячего и адаптации к нему, раздражающее ощущение и чувствительность снижаются. Распознавать меру и границы допустимого уровня горячей пищи становится сложнее.

«Постепенно теряется самоконтроль в отношении того, насколько пища реально горячая. Со временем возникает воспаление в желудке, когда разрушаются сами клетки желудка. Это воспаление мы называем гастритом, который может дорасти до язвы», – цитирует Вялова РИА «Новости» со ссылкой на радио Sputnik.

Врач пояснил, что слизистая рта состоит из нескольких слоев и более устойчива к горячей пище и повреждениям. В пищеводе и желудке – однослойная, нежная. Однако глоток нагретого до 95 градусов кипятка может полностью сжечь слизистую полости рта.

«Если горячо стало во рту, тогда дальше такую еду не надо пускать. Здесь ограничение не количества горячей еды, а качества, то есть температуры», – пояснил доктор.

Ранее доктор Вялов рассказал, почему нельзя закусывать водку маринованным огурцом. Уксус, который содержится в маринадах, в сочетании с алкоголем раздражает слизистую желудка и вызывает воспаление.

Ученые-диетологи из Орхусского университета в Дании выяснили, что воспроизведение медленных мелодий во время еды помогает избежать переедания и получить от еды больше удовольствия.

Последние новости

    География:
    Россия
    Поделиться:
    Названы продукты для полезного рациона в декабре

    Названы продукты для полезного рациона в декабре

    Домашние животные продлевают жизнь хозяевам в среднем на 10 лет, заявила невролог

    Домашние животные продлевают жизнь хозяевам в среднем на 10 лет, заявила невролог

    Как выбрать спелую хурму без вяжущего вкуса? Советы нутрициолога

    Как выбрать спелую хурму без вяжущего вкуса? Советы нутрициолога

    Как защититься от ротавируса, рассказал врач

    Как защититься от ротавируса, рассказал врач

    Последние новости