Диетолог предупредила, что употребление куриной кожи может пагубно сказаться на здоровье. В ней содержатся жир и вредные вещества, сообщает РИАМО.
Член экспертного совета Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов (НАДН) Дарья Русакова рассказала, что в куриной коже присутствуют антибактериальные препараты и препараты для стимуляции роста, которыми откармливали птицу. При этом наличие микробов под вопросом, так как перед тем, как отправить курицу в магазин, ее обрабатывают антисептиками и антибиотиками.
Русакова советует есть разные виды мяса, при этом курицу можно употреблять три – четыре раза в неделю и чередовать ее с индейкой и другими видами мяса и морепродуктами.
Напомним, в апреле этого года норвежские ученые рассказали, как правильно проверить готовность куриного мяса. В сентябре ученые из Австралии предупредили о вреде корочки красного мяса.
Читайте также:
- Диетологи перечислили женские привычки, способствующие набору веса
- Пять продуктов, которые помогают иммунитету в сезон простуд: рекомендации диетолога
- Российские селекционеры вывели самую плодовитую породу кур
- Яйцо без курицы: искусственная еда набирает популярность
- Британец отравился курицей и стал инвалидом
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
