Как в Кыргызстане производят томатную пасту по итальянскому рецепту?

Жапаркул Саккараев построил завод по производству томатной пасты. Предприятие, полностью оснащенное итальянским оборудованием, занимается переработкой помидоров с полей общей площадью 400 га – это уникальный случай для Кыргызстана. Как комбайны из солнечной Италии помогают собирать урожай? Могут ли полезные микроорганизмы полностью заменить пестициды? И зачем удобрять землю минералами с Балтийского и Мертвого морей?

«Наша продукция экологически чище, чем у мировых конкурентов, за счет артезианской воды и ультрафиолета», – утверждает Жапаркул Саккараев.

Каких результатов достигло предприятие за пять лет своего существования, какие цели ставит перед собой и сколько стоит построить такой завод, смотрите в программе «Вот такая петрушка».