Диетолог, эксперт по здоровому питанию Елена Соломатина назвала наиболее полезные ягоды, сообщает «Комсомольская правда».
Одними из самых полезных ягод, по словам диетолога, являются голубика и черника. Они содержат большое количество витаминов С, В и РР. Также в них много антиоксидантов, которые нейтрализуют действие свободных радикалов, что, предупреждает преждевременное разрушение клеток.
В состав голубики и черники входит комплекс кислот, ускоряющих обмен веществ. Однако из-за них эти ягоды следует употреблять с осторожностью людям с заболеваниями ЖКТ.
К наиболее полезным ягодам Соломатина также отнесла черную смородину. По ее словам, эта ягода богата витамином С, а также пектинами, которые способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов. Смородина также благоприятно влияет на работу печени, почек и дыхательной системы
Рядом полезных свойств обладает клубника. Фолиевая кислота, содержащаяся в ней, укрепляет сосуды. А магний, которым богата клубника, снижает давление. Кроме того, в этой ягоде есть бета-каротин, который способен ускорить процессы обновления кожи, отметила Соломатина.
Ранее эндокринолог и диетолог Ульяна Румянцева рассказала, что малина богата антиоксидантами и витамином С. Также в ней много веществ, которые способствуют расщеплению жира, а эллаговая кислота в составе ягоды стимулирует противоопухолевый иммунитет.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
