В Душанбе состоялся фестиваль хлеба. Он прошел в Парке культуры и отдыха имени Фирдоуси, передает «МИР 24».
Свое мастерство продемонстрировали лучшие пекари столицы Таджикистана и не только. К конкурсу допустили всех желающих старше 18 лет. Победителей определяли, невзирая на регалии, исключительно по качеству и внешнему виду хлебобулочных изделий. Здесь были представлены лепешки каждого региона страны.
«В Таджикистане есть поговорка: «Мясо без хлеба на столе – не мясо». У нас обязательно на дастархане, на столе должно быть несколько видов лепешек и мучных сладостей. Я считаю, этот фестиваль важен не из-за победы. Главное, чтобы молодежь знала сколько видов лепешек у нас есть, больше полусотни, и умела их выпекать», – отметила участница Савригул Комилова.
По распоряжению президента Эмомали Рахмона фестиваль в Душанбе стал регулярным. По мнению президента, это помогает сохранять и развивать национальные традиции.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Праздник каждый день
