Украинский врач-иммунолог Людмила Гончарова раскрыла способ правильно есть сало. По мнению специалиста, этот продукт следует употреблять только в сыром виде и не более 50 граммов, сообщает РИА «Новости».
Гончарова пояснила, что только сырое сало обладает полезными свойствами, они теряются при варке и копчении, так как жиры изменяют свою биохимическую структуру.
По словам врача, данный продукт следует употреблять в пищу отдельно от других, при этом не следует есть другую еду за четыре часа до и после.
Такой салат она порекомендовала посыпать гималайской солью с большим количеством минеральных компонентов.
Ранее пользователь китайского портала WeChat рассказал об удивительной любви россиян к салу. По его словам, данный продукт под стать «воинственному народу».