Если осенью часто мерзнут руки и ноги, и вас настигают простуда и ОРВИ, нужно изменить набор овощей в рационе. Врач-диетолог ФИЦ питания и биотехнологии, кандидат медицинских наук Наталья Денисова рассказала, как подготовиться к холодам и укрепить иммунитет, пишет aif.ru.
Тыква – суперпродукт. Богата бета-каротином, который стимулирует иммунитет, отвечает за хорошее состояние слизистых, благотворно влияет на зрение, борется с осенней хандрой и поднимает настроение. Похожими свойствами обладает и морковь.
Фитонциды – природные антибиотики – содержатся в луке и чесноке. Они убивают вирусы, бактерии и грибы. Эфирные масла обладают выраженным антимикробным действием.
Репа богата витаминами, каротиноидами, калием, кальцием и марганцем, необходимым для нервной системы и обменных процессов. Сок репы с медом облегчает отхождение мокроты.
Бетаин, который улучшит работу ЖКТ и иммунной системы, можно найти в свекле. Она формирует устойчивость к простудным заболеваниям.
В сыром и квашеном виде полезна капуста. Обладает противоопухолевым и противовоспалительным действием, богата витамином С, который укрепляет иммунитет, улучшает состояние нервной системы, повышает стрессоустойчивость.
Пастернак обладает большим запасом витаминов группы B и PP, витамином А, улучшает циркуляцию крови в мелких сосудах и имеет тонизирующий эффект. Употребление именно этого овоща полезно людям с плохо работающей системой микроциркуляции крови (мерзнут руки и ноги).
Также есть ряд продуктов, которые, напротив, плохо влияют на работу иммунитета и повышают риски заболеть. Многие из них препятствуют усвоению полезных микроэлементов. Об этом ранее рассказала диетолог Наталья Сычева.
Читайте также:
- Врач назвала идеальные продукты от простуды и вирусов
- Названы распространенные ошибки, мешающие избавиться от простуды
- Зимние болезни: с какими сезонными недугами сталкивается организм
- Хитрость от шеф-повара: как запечь картошку за пять минут
- Выбирать по цвету: какие продукты улучшат иммунитет осенью
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
