on air preview
Прямой эфир
weather icon+22
Москваyandex weather icon
currencyUSD

78.62

currencyCNY

10.89

ОБЩЕСТВО

Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете

Россия 28/09/2021 — 23:08
Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Syrtseva Tatiana
Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Syrtseva Tatiana
Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Syrtseva Tatiana

Существует множество рецептов квашеной капусты, один из них не требует использования банок и тазиков, что экономит место в холодильнике. Необычный способ приготовления квашеной капусты в пакете описывается на сайте «Утро.ру».


Для рецепта понадобятся один килограмм капусты, одна морковь, одна столовая ложка соли и одна столовая ложка тмина. По желанию можно добавить несколько горошин черного перца, укроп, лавровый лист и сахар.

Капуста нарезается мелкой полоской, морковь натирается на терке, затем все ингредиенты объединяются в таре, откуда распределяются по пакетам. Содержимое нужно перемешать и завязать пакет.

Заготовка в течение 24 часов должна пролежать при комнатной температуре, во время которых каждые пять часов овощи в закрытом пакете нужно перемешивать. Спустя сутки томления пакеты нужно переместить в холодильник, где им предстоит провести еще трое суток. После этого квашеная капуста будет готова к употреблению.

Напомним, ранее «МИР 24» привел рецепт вкусного салата на зиму из помидоров и баклажанов.

География:
Россия
Поделиться:
Первый урожай клубники из Кабардино-Балкарии отправили в магазины Москвы и Санкт-Петербурга

Первый урожай клубники из Кабардино-Балкарии отправили в магазины Москвы и Санкт-Петербурга

Александр Лукашенко: Надо вырастить столько картофеля, чтобы хватило и Беларуси, и России

Александр Лукашенко: Надо вырастить столько картофеля, чтобы хватило и Беларуси, и России

Древнюю технологию производства гранатового вина воссоздали в Армении

Древнюю технологию производства гранатового вина воссоздали в Армении

Александр Лукашенко посоветовал всем высаживать картошку: «Спрос будет колоссальный»

Александр Лукашенко посоветовал всем высаживать картошку: «Спрос будет колоссальный»