on air preview
Прямой эфир
weather icon+20
Москваyandex weather icon
currencyUSD

78.84

currencyCNY

10.99

ОБЩЕСТВО

Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете

Россия 28/09/2021 — 23:08
Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Syrtseva Tatiana
Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Syrtseva Tatiana
Пора домашних заготовок: квашеная капуста в пакете
Фото: Shutterstock/FOTODOM/ Syrtseva Tatiana

Существует множество рецептов квашеной капусты, один из них не требует использования банок и тазиков, что экономит место в холодильнике. Необычный способ приготовления квашеной капусты в пакете описывается на сайте «Утро.ру».


Для рецепта понадобятся один килограмм капусты, одна морковь, одна столовая ложка соли и одна столовая ложка тмина. По желанию можно добавить несколько горошин черного перца, укроп, лавровый лист и сахар.

Капуста нарезается мелкой полоской, морковь натирается на терке, затем все ингредиенты объединяются в таре, откуда распределяются по пакетам. Содержимое нужно перемешать и завязать пакет.

Заготовка в течение 24 часов должна пролежать при комнатной температуре, во время которых каждые пять часов овощи в закрытом пакете нужно перемешивать. Спустя сутки томления пакеты нужно переместить в холодильник, где им предстоит провести еще трое суток. После этого квашеная капуста будет готова к употреблению.

Напомним, ранее «МИР 24» привел рецепт вкусного салата на зиму из помидоров и баклажанов.

География:
Россия
Поделиться:
Пик сезона абрикосов в Армении: довольны ли фермеры урожаем и куда экспортируют фрукты?

Пик сезона абрикосов в Армении: довольны ли фермеры урожаем и куда экспортируют фрукты?

Китайской делегации в Туркменистане показали сельскохозяйственные инновации

Китайской делегации в Туркменистане показали сельскохозяйственные инновации

Агрономы Кыргызстана изучают перспективы выращивания оливковых деревьев и цитрусовых

Агрономы Кыргызстана изучают перспективы выращивания оливковых деревьев и цитрусовых

Заморозки оставили Калининградскую область без урожая. Что с ценами и как помогут фермерам?

Заморозки оставили Калининградскую область без урожая. Что с ценами и как помогут фермерам?