Еда с изюминкой, перчинкой и не только. Российских военнослужащих на Северном Кавказе угостили национальными блюдами армянской кухни, передает телеканал «МИР 24».
В Международный день повара солдаты 58-й Армии Южного военного округа попробовали чалагач, танапур, хапаму. Повара очень старались. Приготовили на целый батальон. Напекли лепешек, блинчиков с начинками, пахлаву. Колорит блюд сказался и на аппетите бойцов. Так что привычную армейскую кашу кавказскими блюдами точно не испортили.
«Вообще армянская кухня очень калорийная, очень сытная, питательная. Мы думаем подбодрить тем самым, боевой дух поднять», – сказала ведущий технолог предприятия по организации питания воинских частей Виктория Паючек.
Подобные акции в Международный день повара проходят на юге России ежегодно. Так, у военнослужащих есть возможность попробовать национальные блюда разных народов Кавказа.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Кухни мира
- На горячее окунь, на десерт – шарлотка. Лучшие шеф-повара России пытаются повторить исторические рецепты петербургской кухни
- Грузинский шашлык и балкарские хичины: лучшие повара со всего Кавказа собрались на гастрофестиваль «Вкус Эльбруса»
- Фестиваль хапамы в Ереване: кулинары представили свои вариации традиционного армянского блюда
