Кладезь витаминов и микроэлементов: ученые рассказали о пользе винограда

Ученые доказали, что в винограде содержится ряд полезных компонентов, оказывающих на организм человека благотворное влияние, пишет сайт «МедикФорум».

Так, в винограде содержится вещество ресвератрол, снижающее уровень плохого холестерина и уменьшающее сосудистые воспаления. Кроме того, находящиеся в ягоде фенольные соединения снижают риск развития рака, при этом фолиевая кислота, которая также содержится в винограде, очень полезна для беременных.

Помимо этого, по словам ученых, употребление винограда в умеренных количествах благотворно действует на многие органы. Так, клетчатка помогает пищеварению, а смесь целлюлозы, сахара и кислот отлично подойдет в качестве естественного слабительного.

На вкус и цвет

Как выбрать сезонные ягоды?

В ягодах винограда также содержатся такие микроэлементы, как кальций, калий, магний, фосфор, а также множество витаминов, поддерживающих здоровье зубов, костей и эластичность кожи. Употребление этих плодов в пищу оказывает положительное влияние на работу легких и сердца, а также нервную систему.

Ранее директор ассоциации производителей фруктов и столового винограда Сергей Дивиза рассказал о том, как правильно заморозить виноград в домашних условиях. А кардиолог, кандидат медицинских наук Азизхон Аскаров перечислил продукты, которые сохранят молодость сердца.