Диетолог и нутрициолог Надежда Цапкина сообщила, что скумбрия и сельдь являются самыми полезными морепродуктами.
Она отметила, что в рыбах северных морей содержится ценный легкоусвояемый белок, источник витамина D, Омега-3 жирных кислот и антиоксидантов. Употребление сельди и скумбрии, по словам Цапкиной, благотворным образом сказывается на иммунной системе.
«Причем чем меньше рыба, тем меньше в ней накапливается токсинов, которые в больших количествах могут быть вредны нашему организму», – рассказала в интервью РИА «Новости» диетолог.
Ранее ученые провели исследование в ходе которого выяснилось, что если в организме человека есть воспаления, то их можно устранить, если употреблять жирную рыбу. По словам специалистов, от воспалений при травмах и болезнях идеально подойдет скумбрия, в ней много веществ, которые стимулируют иммунную систему посредством выработки лейкоцитов.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
