Ученые: Оливковое масло снижает риск смерти от многих болезней

Продолжительность жизни может увеличиться, если в рационе питания некоторые привычные продукты заменить на оливковое масло, говорится в исследовании на сайте Science Direct.

Ученые с медицинского факультета Гарварда изучили данные 90 тысяч добровольцев и пришли к выводу, что замена 10 граммов маргарина, майонеза или сливочного масла соответствующим количеством оливкового масла уменьшит риск смертельного исхода из-за многих болезней.

Как заявили исследователи, активное употребление оливкового масла привело к снижению риска смертности от респираторных заболеваний на 18%, сердечно-сосудистых заболеваний – на 19%, онкологии – на 17%, от нейродегенеративных заболеваний – на 29%.

По словам ученых, больше всего оливкового масла присутствует в ежедневном рационе жителей Средиземноморья и Южной Европы.

Ранее американские ученые пришли к выводу, что оливковое масло первого отжима может сохранять память и защищать от болезни Альцгеймера.