Бутерброд с беконом может увеличить риск развития деменции

Ученые из Лидсского университета пришли к выводу, что ежедневное употребление переработанного мяса повышает риск развития деменции на 44%, сообщает Express.

Специалисты проанализировали базу данных, которая содержала информацию о здоровье и генетических особенностях около полумиллиона человек в возрасте от 40 до 69 лет.

За восемь лет наблюдений ученые зафиксировали 2896 случаев приобретенного слабоумия. Эти люди обычно вели малоподвижный образ жизни и имели родственников, страдавших деменцией. При этом повышенный риск развития болезни от обработанного мяса был одинаковым независимо от генетической предрасположенности человека.

По мнению исследователей, даже ежедневное употребление бутерброда с беконом или колбасой увеличивает вероятность возникновения слабоумия.

Ранее кандидат медицинских наук гастроэнтеролог Сергей Вялов заявил, что бутерброды с маслом и сыром могут навредить сердцу и поджелудочной.