Диетолог Елена Соломатина предупредила, что консервы могут быть опасны для здоровья. Об этом она рассказала в интервью радио Sputnik.
Врач заявила, что консервированные продукты могут спровоцировать развитие рака. Онкология может развиться из-за пищевой добавки – бензоата натрия, которая поступает в организм в избыточном количестве.
Осмотрительно нужно относиться и к домашним заготовкам. Там много соли, а соль может повышать давление, вплоть до гипертонического криза.
Кроме того, консервированные продукты ухудшают метаболизм. Употребление продуктов с высоким содержанием соли провоцирует образование отеков.
Ранее диетолог предупредил о вреде природных консервантов в орехах. Артем Леонов считает, что грецкие орехи, миндаль, фисташки и кешью могут нанести вред организму, если употреблять их неправильно.