Умеренное потребление пива полезно для организма, так как может стать дополнительным источником антиоксидантов, рассказала шеф-повар и диетолог Серена Пун, пишет издание Eat This, Not That!
По словам эксперта, все дело в злаках, из которых производят пенный напиток. Они содержат полифенолы, а в составе ячменного солода и хмеля есть кверцетин, эпикатехин, а также галловая кислота.
«Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами», – подчеркнула диетолог.
По словам Пун, пиво может помочь сохранить здоровье организма, но только при условии, что употреблять его будут в умеренных количествах.
Эксперт предупредила, что злоупотребление этим напитком очень быстро создаст проблемы для организма, например, появится гипертония, расстройство ЖКТ, ожирение, а также некоторые виды онкологии.
Напомним, что недавно главный нарколог департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн развенчал миф о пользе пива для почек. По его мнению, даже разовое употребление пенного напитка вредит парному органу.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
