Фабрику по производству куриных яиц запустили в Кыргызстане

В Кыргызстане запустили фабрику по производству куриных яиц. На предприятии установили систему управления, которая позволяет минимизировать потери продукции, рассказывает корреспондент «МИР 24» Аида Аматбекова.

Для кур-несушек на фабрике созданы безопасные и максимально комфортные условия: приглушенный свет, температура воздуха плюс 20 и влажность около 40%. Все для того, чтобы увеличить производительность.

Несутся птицы в пятиярусных клетках. Такая система позволяет содержать в небольшом помещении до 40 тысяч кур, которые дают 22 тысячи яиц ежедневно. Большинство этапов на производстве автоматизировано. Воду и еду несушки получают по часам. Для контроля хватает двух сотрудников.

«Можно посмотреть, сколько птица съела в граммах. Например, вчера эта птица съела 116 граммов корма», – отмечает оператор птицефабрики Янкин Мамас.

Конечный этап на производстве – упаковка. Это единственный отдел, где все делают вручную. Яйца сортируют по диаметру и отправляют на погрузку. Дело это непростое, важно не разбить яйца резким движением. В дальнейшем эту работу будет выполнять автоматизированная система.

В планах руководства птицефермы – увеличить объемы до 150 тысяч яиц в день. Уже строится дополнительный цех, закупают оборудование. Объемы могли бы быть еще больше, подчеркивают специалисты. Но пока это невозможно.

Сейчас куриным яйцом Кыргызстан обеспечивает внутренний рынок лишь на треть. Большую часть привозят из России, Казахстана и Беларуси.