Обойдетесь без первого: почему не обязательно есть суп каждый день

Ежедневное употребление супа – не более, чем пищевая привычка, и следовать ей совсем не обязательно. Такое мнение высказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Марина Копытько, пишет «Газета.Ru».

По словам эксперта, в одной порции супа гораздо меньше полезных веществ, чем в блюде с мясом и овощами. При этом после тарелки супа чувство сытости быстро исчезает.

«Можно обойтись без супа. С его исчезновением из меню организм ничего не потеряет», – заявила диетолог.

При этом бывают ситуации, когда жидкая пища необходима для здоровья, признала эксперт. Например, без супов не обойтись после хирургических вмешательств. Для ослабленного организма густой суп и бульон – хороший способ подготовиться к переходу на обычную пищу, пояснила врач.

Ранее в Роспотребнадзоре объяснили пользу супов. Жидкая консистенция и овощи с мясом в составе супов готовят желудок к приему тяжелой пищи, объяснили специалисты.