Ягоды клубники ярко-красного цвета слаще темноокрашенных, рассказала агентству «Прайм» доцент кафедры товароведения и товарной экспертизы РЭУ имени Плеханова Ирина Махонина.
«Сладкую клубнику выбрать по внешним признакам затруднительно. Разные сорта отличаются по сладости и интенсивности вкуса. Но было замечено, что клубника ярко-красного цвета слаще темноокрашенной», – подчеркнула эксперт.
Махонина также посоветовала обратить внимание нас запах ягоды. Интенсивность аромата свидетельствует о ярко выраженном вкусе клубники.
По ее мнению, следует покупать ягоды от российских производителей, так как их отличает более выраженный и сладкий вкус, чем плоды из Египта и Сербии.
Ранее нутрициолог Ирина Писарева рассказала, что о свежести клубники свидетельствуют несколько деталей. Речь идет о зеленых несухих листочках на плодах, а также соке, который появляется на дне ящика от ягоды.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Полезные советы
