Врач рассказал, кому следует отказаться от употребления окрошки

Грубые пищевые волокна, которые входят в состав ингредиентов данного блюда, могут раздражать слизистую и вызывать повышенное газообразование, отметил специалист. По его словам, отказаться от окрошки следует людям с заболеваниями ЖКТ.

Напитки, которыми заправляют окрошку, тоже могут оказывать нежелательное воздействие на организм, добавил Зиннатуллин. Людям с нарушениями в работе кишечника и желудка рекомендуется отказаться от кваса.

Следует относиться с осторожностью и к кефиру. Дело в том, что данный напиток может повышать кислотность желудочного сока.

«С кефиром нужно быть очень осторожными тем пациентам, которые страдают хроническим гастритом, язвенной болезнью и гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью», – подчеркнул врач.

По словам Зиннатуллина, этот напиток также может спровоцировать диарею у человека с лактазной недостаточностью.