Таджикистанцы переходят на тростниковый сахар. Из-за ухода четырех поставщиков с рынка пришлось менять логистику и объемы импорта. Цены на продукт немного выросли. Эксперты даже прогнозировали дефицит. Стоит ли делать запасы жителям, узнала корреспондент «МИР 24» Зарина Абдуназарова.
В ларек Сабзали Сафаров ходит регулярно, как на работу. Говорит, что цены ниже, чем в торговых центрах, и от дома близко. Сейчас пора делать заготовки из ягод, поэтому в списке покупок всегда есть сахар.
В городе сахар закупают килограммами, а в селах – уже мешками. В Таджикистане принято угощать гостей десертом – так хозяева желают им сладкой жизни. Поэтому сахар всегда должен быть дома. Но весной с рынка ушли четыре поставщика из шести. Россия, Казахстан, Беларусь и Украина ограничили экспорт, чтобы обеспечить своих потребителей. Возник риск дефицита.
Худший прогноз не подтвердился. Только на этом резервном складе в Душанбе шесть тысяч тонн сахара. А таких в столице – больше двух десятков. Правда, сладкий продукт теперь только тростниковый – из Индии. Но объемы те же.
Цены от резкого скачка удалось сдержать. С февраля стоимость поднялась на один сомони. Сегодня килограмм обойдется в 10 сомони (почти 59 рублей). Сейчас ажиотажа на рынках нет, он ожидается в августе, при втором сборе урожая.